Mix Spezie Tajine

Mix Spezie Tajine

Uso in Cucina: la Tajine è simile ad uno stufato, tenero e aromatizzato con spezie e spesso arricchito con frutta secca e disidratata. Oltre a quella di carne esistono anche la Tajine vegetariana e la Tajine di pesce.

Ingredienti: pepe di Cayenna, coriandolo, cumino, curcuma, nigella, pepe nero, fieno greco, paprica, pimento, peperoncino, finocchio, zenzero aglio, cardamomo, senape.

Origine: Marocco