Masala Dolce

Masala Dolce

Uso in cucina: La cura, l'amore, e la professionalità della fusione die differenti aromi, conferisce a questa polvere, il giusto appellativo di "zafferano delle Indie". Nella perfetta sinfonia di sapori con decine di retrogusti percettibili al palato, é tra le miscele curry più vendute. Il masala dolce è più nobile e delicato die comuni curry. Consigliato per degli stufati o delle zuppe di verdure, con carne bianche o rosse, per salse con frutti di mare e mitili. La miscela ideale per le salse vegane e vegetariane con le verdure. A differenza della variante piccante, il Masala dolce ha una nota in più di freschezza, grazie all'aneto e ai bastoncini di liquirizia.

Ingredienti: Curcuma, radice di liquirizia, senape, coriandolo, zucchero, aneto, zenzero, sale, fieno greco, basilico, cumino, foglie di sedano, peperoncino, aglio in polvere

Origine: India